Seada mit Honig, typisch sardisches Gericht
Symbol Die echte sardische Küche

Die echte sardische Küche

Typisch sardische Rezepte

Die echte sardische Küche ist ganz anders als die auf dem italienischen Festland. Sardinien hat eine reiche gastronomische Tradition, die von Generation an Generation weitergegeben wird. Die sardische Ernährung bietet eine Vielzahl von Nährstoffen und ausgewogenen Mahlzeiten, die sich durch eine ausgeglichene Aufnahme von Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralien auszeichnen. Wissenschaftler haben auf unserem Planeten nur fünf Gebiete mit einer hohen und ungewöhnlichen Langlebigkeit der Bewohner ausfindig gemacht, die auf genetische, ökologische und Nahrungsfaktoren zurückzuführen ist. Eine dieser fünf glücklichen Blue Zones weltweit ist Sardinien. In diesem Abschnitt schlagen wir Ihnen einige typische Rezepte unserer Insel vor, die Sie auch im Urlaub einfach und schnell zubereiten können! Guten Appetit Ihnen allen!